技術(shù)文章
面筋儀
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規(guī)格型號：MJ-IIA
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主機(jī)簡介：面筋儀是用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）的專用儀器自行開發，適用于小麥粉和全麥粉的測定規模，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)服務延伸、糧食貯藏等部門共創輝煌。
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聯(lián)系QQ：
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手機(jī)聯(lián)系：13388425012(南區(qū)）15325881717(北區(qū))
面筋儀 詳細(xì)介紹
一、儀器用途：
MJ-ⅡA型面筋儀也叫面筋測定儀進一步，是用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）的專用儀器大部分，由單頭面筋洗滌儀（內(nèi)部含面筋指數(shù)測定儀）強大的功能、烘干儀兩臺獨立儀器組成，適用于小麥粉和全麥粉的測定解決方案，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工優勢、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門增產。
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán)行動力，然后用鹽水洗滌5min規模最大，就可以得到面筋。在離心作用下統籌，按GB/T5506-2008規(guī)定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數(shù)協同控製。
1、采用微電腦控制利用好，一鍵完成測試過程深入各系統，無需人員看守。
2系列、面板人性化預下達，簡潔大方，觸摸式按鍵統籌推進，使用壽命長方案。
3、儀器無噪音了解情況，免維護(hù)深入，外觀精美，數(shù)據(jù)更精確重要的。
攪拌器轉(zhuǎn)速：120r/min±2r/min
細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為80μm（200目）金屬篩
細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為80μm（26目）不銹鋼金屬篩
洗滌液流量：50ml/min～56ml/min
和面時間：1s～59s（數(shù)據(jù)可調(diào)，每1s起調(diào)）
洗滌時間：1s～59s相互融合、1min～9min（分鐘首要任務、秒均數(shù)顯可調(diào)）
離心時間：1s～59s、1min～9min（分鐘不同需求、秒均數(shù)顯可調(diào)）
離心轉(zhuǎn)速：3000r/min發展、6000r/min±5r/min（可調(diào)）
離心篩盒：孔徑為500μm
離心加速度：2000g
MJ-ⅡA型面筋儀也叫面筋測定儀進一步，是用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）的專用儀器大部分，由單頭面筋洗滌儀（內(nèi)部含面筋指數(shù)測定儀）強大的功能、烘干儀兩臺獨立儀器組成，適用于小麥粉和全麥粉的測定解決方案，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工優勢、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門增產。
二便利性、面筋儀工作原理：
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán)行動力，然后用鹽水洗滌5min規模最大，就可以得到面筋。在離心作用下統籌，按GB/T5506-2008規(guī)定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數(shù)協同控製。
三振奮起來、面筋儀功能特點：
1、采用微電腦控制利用好，一鍵完成測試過程深入各系統，無需人員看守。
2系列、面板人性化預下達，簡潔大方，觸摸式按鍵統籌推進，使用壽命長方案。
3、儀器無噪音了解情況，免維護(hù)深入，外觀精美，數(shù)據(jù)更精確重要的。
四開展研究、面筋儀技術(shù)參數(shù)：
攪拌器轉(zhuǎn)速：120r/min±2r/min
細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為80μm（200目）金屬篩
細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為80μm（26目）不銹鋼金屬篩
洗滌液流量：50ml/min～56ml/min
和面時間：1s～59s（數(shù)據(jù)可調(diào)，每1s起調(diào)）
洗滌時間：1s～59s相互融合、1min～9min（分鐘首要任務、秒均數(shù)顯可調(diào)）
離心時間：1s～59s、1min～9min（分鐘不同需求、秒均數(shù)顯可調(diào)）
離心轉(zhuǎn)速：3000r/min發展、6000r/min±5r/min（可調(diào)）
離心篩盒：孔徑為500μm
離心加速度：2000g
更新日期：2023-12-13
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