優(yōu)質糧食工程讓“中國飯碗”端得更牢更穩(wěn)
中國食品安全網訊（鐘艷平）“中央財政安排獎勵資金215億元集中展示，引導帶動地方和社會投資600多億元信息；糧食產后服務體系實現(xiàn)產糧大縣全覆蓋要落實好，糧食質量安全檢驗監(jiān)測體系實現(xiàn)監(jiān)測面覆蓋5萬噸以上產糧縣的60%，’中國好糧油‘行動增加優(yōu)質糧食超過5000萬噸……”日前逐步顯現，在國新辦新聞發(fā)布會上銘記囑托，國家糧食和物資儲備局總工程師翟江臨介紹了我國優(yōu)質糧食工程自實施以來，取得的一系列成果傳遞。
據了解試驗，2017年底，中國在16個省份啟動實施優(yōu)質糧食工程開展攻關合作，2018年擴大到31個省份全面推開。翟江臨表示預下達，優(yōu)質糧食工程在推進過程中的有效手段，通過注重發(fā)揮政策引導作用、突出市場主體作用方案、注重強化典型示范作用關鍵技術，在促進農民增收了解情況、增加優(yōu)質糧食有效供給、推動糧食產業(yè)提質增效取得了一定進展、滿足百姓消費升級需求等方面取得明顯成效完善好，為落實國家糧食安全戰(zhàn)略、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)揮了重要作用積極參與。
翟江臨指出問題分析，優(yōu)質糧食工程在實施方式上主要體現(xiàn)為“三個轉變”。一是推動由增產導向向增產提質導向轉變交流研討；二是促進各環(huán)節(jié)分散經營向全鏈條產業(yè)融合發(fā)展轉變更加完善；三是滿足從“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養(yǎng)健康”轉變。根據市場供求變化和區(qū)域比較優(yōu)勢建設應用，著力增品種支撐作用、提品質、創(chuàng)品牌動力，實現(xiàn)糧食產購儲加銷有機銜接同時，使供需結合更直接、更緊密效高性、更暢通產能提升，讓百姓的“米袋子”多裝優(yōu)質糧，吃上更多的“中國好糧油”節點，更好滿足廣大人民群眾糧油消費升級的需要通過活化。
據悉，近日的特點，聯(lián)合國《糧食展望》報告稱健康發展，全球糧食安全仍然面臨著供求不確定、價格上漲大數據、部分國家膳食營養(yǎng)惡化等問題長效機製。對此，翟江臨表示數字技術，中國糧食連年豐收奮戰不懈，市場供應穩(wěn)定，儲備庫庫存充裕措施，糧食安全形勢總體是好的大大縮短。同時他也指出，我國糧食供需是處于緊平衡狀態(tài)緊密相關，隨著人民生活水平的持續(xù)提高更默契了，消費結構不斷升級，對優(yōu)質的服務體系、綠色的說服力、營養(yǎng)健康的糧油產品需求在不斷擴大搶抓機遇。另外，在構建以國內大循環(huán)為主體表示、國內國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局全面闡釋，統(tǒng)籌發(fā)展和安全等要求下，對提高糧食安全的保障能力競爭力所在，維護糧食產業(yè)鏈引人註目、供應鏈安全穩(wěn)定，提出了更高的要求體系流動性√剿鲃撔�！拔覀儸F(xiàn)在要以優(yōu)質糧食工程為抓手，加快糧食產業(yè)的高質量發(fā)展實現了超越，鞏固拓展脫貧攻堅成果新產品，促進鄉(xiāng)村振興，努力實現(xiàn)保障國家糧食安全的目標橋梁作用，真正把14億人的飯碗端牢長遠所需、端好∽屓思m結！钡越R強調說規模。
翟江臨透露，“十四五”時期基石之一，我國將持續(xù)抓好“三鏈協(xié)同”和“五優(yōu)聯(lián)動”聯動，突出全鏈條整體聯(lián)動、各環(huán)節(jié)銜接順暢共同努力、全過程優(yōu)質保障行業內卷，深入開展糧食綠色倉儲提升、糧食品種品質品牌提升逐漸完善、糧食質量追溯提升參與能力、糧食機械裝備提升、糧食應急保障能力提升是目前主流、糧食節(jié)約減損健康消費提升“六大行動”充分發揮，打造優(yōu)質糧食工程升級版，建成糧食安全工程充分發揮、高質量發(fā)展工程迎來新的篇章、鄉(xiāng)村振興產業(yè)發(fā)展工程，加快構建更高層次改善、更高質量空白區、更有效率、更可持續(xù)的國家糧食安全保障體系信息化，讓“中國糧食形勢、中國飯碗”的成色更足。
