技術(shù)文章
降落值測定儀
降落值測定儀 詳細(xì)介紹
儀器名稱:降落值測定儀
儀器型號:FN
降落值測定儀詳細(xì)介紹
降落值測定儀FN型
(有帶打印與不帶打印兩種功能)
FN降落值測定儀是測定谷物中淀粉酶活性的專用儀器,可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度服務效率,適用于谷物明確相關要求、尤其是小麥粉的測定,是糧食貯藏統籌發展、面粉加工深化涉外、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測的必備儀器。用戶可根據(jù)實(shí)際需要選擇帶打印和不帶打印功能生產製造。
(有帶打印與不帶打印兩種功能)
FN降落值測定儀是測定谷物中淀粉酶活性的專用儀器,可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度服務效率,適用于谷物明確相關要求、尤其是小麥粉的測定,是糧食貯藏統籌發展、面粉加工深化涉外、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測的必備儀器。用戶可根據(jù)實(shí)際需要選擇帶打印和不帶打印功能生產製造。
降落值測定儀方法原理:
谷物粉(如小麥粉)的懸浮液在沸水浴中迅速糊化開展試點,并因其中α—淀粉酶活性的不同而使糊化物的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同共同,攪拌器在糊化物中下降速度不同推進一步,降落值的高低也就表明了相應(yīng)的α—淀粉酶活性的差異。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高簡單化。
降落值是以攪拌棒在糊化液自由下降一段特定高度所需的秒數(shù)來表示的實際需求。
降落值測定儀技術(shù)參數(shù)(執(zhí)行GB/T10361-2008《小麥、黑麥及其面粉優勢、杜倫麥及其粗粒粉降落數(shù)值的測定法》標(biāo)準(zhǔn)):
攪拌棒質(zhì)量:25±0.05g
水浴桶加熱管:600W
粘度管:內(nèi)徑 21±0.02mm
外徑:23.8±0.25mm
內(nèi)壁高:220±0.3mm
重復(fù)性:兩次測定結(jié)果之差不得超過平均值的10%
儀器尺寸:420×340×350mm
儀器重量:25kg
工作電壓:AC 220V 50Hz
更多降落值儀產(chǎn)品詳見:http://czdingyi.com/yq_class/yq_261_1.html