乳品安全思考：對問題食品的監(jiān)管為啥總滯后？
來源： http://czdingyi.com 類別：新聞中心 更新時間：2015-03-17 閱讀次
在食品安全領(lǐng)域喜愛，奶粉似乎屢屢出現(xiàn)問題首要任務。從最早的“大頭娃娃”事件到后來的三聚氰胺事件，這個領(lǐng)域總在挑戰(zhàn)著我們的神經(jīng)發展邏輯，挑戰(zhàn)著我們的想象力和忍耐力。
最早被曝光的“大頭娃娃事件”是奶粉的蛋白質(zhì)含量嚴(yán)重不足，嬰兒吃的奶粉根本就沒什么營養(yǎng)環境。于是我們的監(jiān)管便開始高度重視奶制品的蛋白質(zhì)含量。而不法分子很快就找到了對策：用三聚氰胺這種制造塑料的化工原料摻入奶制品責任，以提高蛋白質(zhì)的檢測值應用情況。當(dāng)三聚氰胺吃出問題保護好，監(jiān)管部門又開始嚴(yán)查奶制品中的三聚氰胺含量。但很快表現，不法分子又顯示出驚人的“想象力”和“專業(yè)水平”特點，三聚氰胺不讓用他們就從舊皮包、破皮鞋中提取蛋白質(zhì)結論，這樣既不會增加三聚氰胺含量慢體驗，又可以提高蛋白質(zhì)的檢測數(shù)值。
新的“科技成果”曝光后智能化，自然“皮革奶”又會成為監(jiān)管重點科技實力。但是，如果總是被動地跟著造假分子打游擊建設，我們不免擔(dān)心在此基礎上，在“皮革奶”之后，還會出現(xiàn)什么奶呢前來體驗？
那么自主研發，如何才能避免被動，真正找到治本的良策更加廣闊？筆者認(rèn)為損耗，在食品安全這類老百姓最關(guān)注的領(lǐng)域，首先還是要嚴(yán)肅法紀(jì)非常完善。只有加大懲罰力度性能穩定，才能讓造假者在法律震懾下不敢為牟取暴利鋌而走險。道理很簡單作用，如果違法收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于付出的代價情況正常，造假者就很難抑制造假的沖動。而一旦造假的代價遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于收獲技術特點，這些人就必須有所算計提高鍛煉。
欣喜的是，最近修改的刑法在廢除了多項死刑的同時也增加了一項凝聚力量，即在食品安全領(lǐng)域的嚴(yán)重犯罪可處以極刑有所提升。這表明法律已經(jīng)給我們在食品安全領(lǐng)域的監(jiān)管提供了有力的、一定程度上可以治本的法律武器新的力量。因此我們有理由相信有所增加，這一領(lǐng)域的亂象將得到遏制。
在嚴(yán)肅法紀(jì)新趨勢、加強(qiáng)監(jiān)管的同時反應能力，加強(qiáng)全民道德建設(shè)也是解決問題的根本途徑。任何一個社會，都必須構(gòu)筑起碼的道德底線結構重塑，比如至少不能在入口的食品中下毒聽得懂、在治病的藥品中造假。如果人人都能遵守這些做人的起碼道德底線高質量發展，不會為了金錢或者其他利益去觸碰這些底線全方位，類似三聚氰胺和“皮革奶”這類事件就不會產(chǎn)生。
當(dāng)然影響力範圍，全民道德建設(shè)是一項長期工程大局，要靠信仰、靠教育邁出了重要的一步、靠文化有序推進、靠幾代人的不懈努力來實現(xiàn)。因此需求，加強(qiáng)法制和道德建設(shè)雙管齊下堅定不移，才能取得理想的效果，才能讓老百姓真正吃上放心奶更讓我明白了。中國糧油儀器在線 http://czdingyi.com
最早被曝光的“大頭娃娃事件”是奶粉的蛋白質(zhì)含量嚴(yán)重不足，嬰兒吃的奶粉根本就沒什么營養(yǎng)環境。于是我們的監(jiān)管便開始高度重視奶制品的蛋白質(zhì)含量。而不法分子很快就找到了對策：用三聚氰胺這種制造塑料的化工原料摻入奶制品責任，以提高蛋白質(zhì)的檢測值應用情況。當(dāng)三聚氰胺吃出問題保護好，監(jiān)管部門又開始嚴(yán)查奶制品中的三聚氰胺含量。但很快表現，不法分子又顯示出驚人的“想象力”和“專業(yè)水平”特點，三聚氰胺不讓用他們就從舊皮包、破皮鞋中提取蛋白質(zhì)結論，這樣既不會增加三聚氰胺含量慢體驗，又可以提高蛋白質(zhì)的檢測數(shù)值。
新的“科技成果”曝光后智能化，自然“皮革奶”又會成為監(jiān)管重點科技實力。但是，如果總是被動地跟著造假分子打游擊建設，我們不免擔(dān)心在此基礎上，在“皮革奶”之后，還會出現(xiàn)什么奶呢前來體驗？
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當(dāng)然影響力範圍，全民道德建設(shè)是一項長期工程大局，要靠信仰、靠教育邁出了重要的一步、靠文化有序推進、靠幾代人的不懈努力來實現(xiàn)。因此需求，加強(qiáng)法制和道德建設(shè)雙管齊下堅定不移，才能取得理想的效果，才能讓老百姓真正吃上放心奶更讓我明白了。中國糧油儀器在線 http://czdingyi.com
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