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油脂比色計(jì)在糧食部門(mén)與化工部門(mén)對(duì)油脂色澤的測(cè)定

來(lái)源: http://czdingyi.com/  類(lèi)別:實(shí)用技術(shù)  更新時(shí)間:2014-04-25  閱讀
  在食用油中大部分都是植物油推進高水平,有些植物油不僅作為食用油積極性,又可以作為一些工業(yè)的原料積極參與,比如亞麻油效高、大豆油服務、蘇子油等發展基礎。對(duì)于油脂色澤指標(biāo)的測(cè)定經驗分享,糧食部門(mén)主要使用油脂比色計(jì)進(jìn)行測(cè)定深入實施,化工部門(mén)卻是使用鐵鉆比色計(jì)法能運用。如能在兩種方法間求得一對(duì)照表,無(wú)疑是很有意義的事達到。在實(shí)際運(yùn)用中,當(dāng)測(cè)得油脂的羅維朋法色值后,通過(guò)查表就可知道鐵鉆比色計(jì)法可能測(cè)得的色值是多少智能設備。
  
  用油脂比色計(jì)測(cè)定油脂樣品的色值后,按換算表查得鐵鉆比色計(jì)法相應(yīng)的色號(hào),與直接用鐵鉆比色計(jì)測(cè)得的色號(hào)完全一致。因此,在無(wú)鐵鉆比色計(jì)的條件下,測(cè)得某油脂樣品的羅維朋法色值后,運(yùn)用換算表,可以知道該樣品以鐵鉆比色法測(cè)定的色號(hào)是多少蓬勃發展。
  
  油脂比色計(jì)法和鐵鉆比色法在很大程度上依賴(lài)于人的視覺(jué)器官,而觀察者之間視覺(jué)的敏銳程度又有區(qū)別,何況不同批次的羅維朋比色計(jì)的濾光片,鐵鉆比色計(jì)的色階配制在質(zhì)量上也存在著差異,很可能出現(xiàn)不同觀察者,不同儀器上測(cè)定結(jié)果不一致的現(xiàn)象特點。在特殊情況下(如色相不同時(shí))尤其如此。
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