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不同的碾磨方式影響稻谷粘度測定結果

來源: http://czdingyi.com  類別:實用技術  更新時間:2015-03-17  閱讀
  根據(jù)現(xiàn)行糧油儲存品質(zhì)判定規(guī)則(試行)中薄弱點,已將粘度作為稻谷品質(zhì)判定的一個重要參數(shù)順滑地配合,即只要脂肪酸值和諧共生、粘度等儲藏品質(zhì)控制指標有一項符合不宜存或陳化規(guī)定的, 就可判定該批稻谷為不宜存糧或陳化糧, 因此保證粘度測定的準確性是一個不容忽視的問題反應能力。
  在多次實踐操作得出同一樣品使用不同型號的粉碎機, 測定出的粘度結果出入較大。主要是針對不同型號的粉碎機增產、不同碾磨速度結構、不同大米粉的粗細度來測定稻谷粘度的不同。在操作中我們主要應用到的碾磨方式有:粉碎磨碾磨貢獻,旋風磨碾磨簡單化。相比之下,旋風磨碾磨具有碾磨速度越快明確了方向、 細度越高系統性、 碾磨速度越慢、細度越低的特點單產提升,粉碎磨碾磨則反之傳遞。谷物碾磨之后,使用毛細管吸取原理研發(fā)的粘度測試儀進行糊化液的粘度測定,測定結果表明勞動精神,旋風磨碾磨的糊化液要比粉碎磨碾磨的糊化液測出的粘度高1.7-3.8mm2/s開展攻關合作。
  所以,不同碾磨速度對稻谷粘度的測定有一定影響, 碾磨速度越快, 細度越高, 檢測出的粘度值越高; 碾磨速度越慢, 細度越低,檢測出的粘度值越低, 并且該結果對試樣進行品質(zhì)判定時會產(chǎn)生截然不同的判定結果預下達。
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