拉伸儀的應(yīng)用
拉伸儀的應(yīng)用
糧食的拉伸性能是評價(jià)小麥和專用面粉品質(zhì)的主要指標(biāo)。拉伸儀主要應(yīng)用于小麥育種品質、收購認為、流通業務指導、面粉加工和食品加工等過程中提供深度撮合服務，對小麥和面粉品質(zhì)的判定資料。糧食品質(zhì)鑒定出了拉伸特性自行開發，還有蛋白質(zhì)含量測定構建、面筋含量測定規模、白度測定近年來、以及物質(zhì)顏色等等，而相關(guān)的儀器發展目標奮鬥，也都流通于市場了技術先進。如測定蛋白質(zhì)含量的蛋白質(zhì)測定儀更多的合作機會，目視顏色匹配方法測定物質(zhì)顏色的儀器的比較測色儀，這些儀器組合起來認為，共同完成對糧油品質(zhì)的測定服務好。
拉伸儀的實(shí)際應(yīng)用性：1.我國近年來優(yōu)質(zhì)麥發(fā)展迅速，品質(zhì)質(zhì)量不斷提高反應能力，規(guī)模逐年增加共謀發展，為提高我國面粉加工質(zhì)量和食品品質(zhì)奠定了良好的基礎(chǔ)。優(yōu)質(zhì)小麥由于其優(yōu)質(zhì)結構重塑、專用等特點(diǎn)聽得懂，在小麥流通市場上特別受到青睞，市場需求旺盛大大縮短，優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格明顯高于普通小麥各項要求。2.小麥品質(zhì)直接影響到小麥價(jià)格，面粉質(zhì)量和食品品質(zhì)越來越重要的位置。受地域新技術、氣候、品種順滑地配合、種植條件影響深入，小麥品質(zhì)相差很大（即使是同品種），簡單的容重定等級的方法不符合小麥的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值前沿技術。采用方便快捷的拉伸儀在收購和流通環(huán)節(jié)對小麥品質(zhì)進(jìn)行控制基礎。（1）合理控制小麥?zhǔn)召弮r(jià)格和流通價(jià)格，將小麥筋力作為收購價(jià)格的主要指標(biāo)多種方式。（2）通過收購對外開放、流通環(huán)節(jié)的價(jià)格杠桿調(diào)節(jié)作用，體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)深入交流研討，引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)小麥種植資料、生產(chǎn)。（3）小麥按品質(zhì)分級儲存關註度，避免混存造成品值降低橫向協同。
