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單頭面筋測(cè)定儀在操作前的準(zhǔn)備和檢查工作有哪些積極性?

來源: http://czdingyi.com/  類別:實(shí)用技術(shù)  更新時(shí)間:2021-06-21  閱讀

      單頭面筋測(cè)定儀是用于測(cè)定測(cè)定面粉中濕干面筋的含量和面筋指數(shù)以及面筋持水率的儀器,適用于小麥粉和全麥粉的測(cè)定。測(cè)定面筋含量建立和完善、面筋指數(shù),是將一定量的面粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20S經驗分享,形成面團(tuán)深入實施,然后用鹽水洗滌,去除面團(tuán)中淀粉等溶于水的物質(zhì)達到,就可得到面筋智能設備,在離心力的作用下,面筋離心出外表粘附的水分并使部分濕面筋穿過篩盒孔板蓬勃發展,稱重計(jì)算后可得到面粉或全麥粉中的濕面筋的含量及面筋指數(shù)特點,用烘干儀烘干濕面筋的水分后,稱重計(jì)算則可得到干面筋的含量及面筋持水率重要性。下面向好態勢,我們來了解下利用面筋測(cè)定儀測(cè)定面筋含量和面筋指數(shù)時(shí)需要做哪些準(zhǔn)備工作,需要檢查什么服務機製。

單頭面筋測(cè)定儀


      單頭面筋測(cè)定儀準(zhǔn)備工作和儀器檢查工作貢獻力量。
      1、配置10L濃度為20g/L的氯化鈉溶液大幅拓展,倒入塑料桶中備用發行速度,用配件中的硅膠管與儀器后面的進(jìn)液接頭相連后插入氯化鈉溶液中,注意洗滌用氯化鈉溶液的溫度應(yīng)為22±2℃與時俱進。
      2性能、開啟電源開關(guān),此時(shí)顯示器顯示時(shí)間綜合運用。
      3供給、組裝洗滌杯:分別把粗、細(xì)洗滌篩網(wǎng)安裝在杯底和洗滌圈之間實事求是,順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)洗滌圈使篩網(wǎng)緊固進行探討,要求篩網(wǎng)平整。
      4責任製、把洗滌杯安裝在托架上十分落實,下部放一只500ml的燒杯作廢液杯。
      5規則製定、時(shí)間調(diào)整製造業,按下設(shè)置鍵優化服務策略,和面工作指示燈亮,表示當(dāng)前可以對(duì)和面時(shí)間進(jìn)行設(shè)置發展基礎,此時(shí)通過加數(shù)或減數(shù)鍵來設(shè)置所需的工作時(shí)間兩個角度入手,設(shè)置完成后再按設(shè)置鍵,洗滌指示燈燈亮同期,同樣用上述方法設(shè)置洗滌時(shí)間創新為先,設(shè)置結(jié)束后再次按下設(shè)置鍵儀器進(jìn)入待機(jī)工作狀態(tài),所有指示燈都滅科普活動。
      6創新延展、在轉(zhuǎn)軸和洗滌杯芯之間通過洗滌杯芯的小孔加入幾滴清水,使轉(zhuǎn)軸潤(rùn)滑長期間。
      7基本情況、按動(dòng)和面鍵和洗滌鍵,托架帶動(dòng)洗滌杯下降高端化,洗滌鉤轉(zhuǎn)動(dòng)力量,開始和面顯示器后二位顯示和面時(shí)間,當(dāng)和面到達(dá)所設(shè)置的時(shí)間后提單產,托架帶動(dòng)洗滌杯上升深入實施,水泵向洗滌杯內(nèi)供水,開始洗滌面團(tuán)發展空間,顯示器前一位顯示洗滌面團(tuán)的時(shí)間效果,當(dāng)洗滌到達(dá)所設(shè)置的時(shí)間后,儀器停止工作足了準備,完成洗滌合作關系,和面鍵和洗滌鍵也可分開使用,如和面結(jié)束后再按洗滌鍵深刻內涵,儀器開始洗滌傳遞。
      8、在洗滌過程中貢獻,按下暫停鍵規模最大,儀器停止洗滌,顯示器停止計(jì)時(shí)統籌,再按洗滌鍵最深厚的底氣,儀器重新洗滌工作,顯示器在原計(jì)時(shí)基礎(chǔ)上繼續(xù)計(jì)時(shí)堅實基礎。
      9稍有不慎、樣品制備:取商品小麥粉或全麥粉100g,全麥粉應(yīng)能通過CQ16篩的樣品占95%以上等地。
      10最為顯著、樣品水分測(cè)定:按GB5497測(cè)定。

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