糧食種子水分測(cè)定的方法介紹
來(lái)源： http://czdingyi.com/ 類(lèi)別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2020-09-27 閱讀次
糧食種子收獲之后行業分類，在儲(chǔ)藏前一定要做好糧食水分檢測(cè)營造一處，避免因水分過(guò)高導(dǎo)致種子出現(xiàn)發(fā)熱意見征詢、霉變、腐爛參與能力、生蟲(chóng)現(xiàn)象的發(fā)生，而造成不必要的損失。為了適應(yīng)各個(gè)場(chǎng)合下對(duì)于種子水分的檢測(cè)充分發揮，本文就糧食種子水分測(cè)定方法做了詳細(xì)介紹：
糧食種子水分檢測(cè)方法大致分為兩種直接法和間接法高質量，我們來(lái)一一細(xì)看：
一、直接法：
(1)烘箱法：直接干燥法是指將待樣品置于烘箱中選擇適用，根據(jù)GB 5009.3-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)管理。
(2)電腦水分測(cè)定儀檢測(cè)法：電腦水分測(cè)定儀能做到與烘箱結(jié)果基本相同，并且操作簡(jiǎn)單薄弱點，無(wú)需特殊培訓(xùn)覆蓋範圍，突出特點(diǎn)就是測(cè)試速度快，無(wú)需制備樣品即可檢測(cè)積極性，可在運(yùn)輸奮勇向前、儲(chǔ)藏、收購(gòu)等場(chǎng)合下現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試糧食種子的水分實施體系。
二組建、間接法：
(1)電導(dǎo)法：是利用物體的電導(dǎo)或直流電阻隨其含水量的不同而變化的原理設(shè)計(jì)的，根據(jù)電導(dǎo)的變化來(lái)檢測(cè)物體的含水量效果較好。其優(yōu)點(diǎn)是機(jī)構(gòu)筒單重要的意義，響應(yīng)速度快，成本低等開放以來；缺點(diǎn)是一般需要把糧食磨碎占，壓制成固定大小和形狀的電阻，不宜檢測(cè)微量及高含水量物質(zhì)的水分提供了有力支撐，此外激發創作，電極與樣品接觸時(shí)的狀態(tài)，也會(huì)影響檢測(cè)的精度進一步意見。
(2)電容法：是利用不同物質(zhì)的介電常數(shù)差異而設(shè)計(jì)的增幅最大。常溫下，水的介電常數(shù)比其它物質(zhì)的介電常數(shù)大(水為81生產能力，糧食約為2-5)標準。隨著物質(zhì)含水量的增加，介電常數(shù)也響應(yīng)增大堅持好，所以即將展開，若檢測(cè)出物質(zhì)的介電常數(shù)，就可以計(jì)算出物質(zhì)中的水分含量特性。根據(jù)所測(cè)物質(zhì)不同傳承，電容的電極結(jié)構(gòu)也有所不同，主要有平板式建言直達、圓筒式等電極結(jié)構(gòu)多種。電容法采用的是非接觸檢測(cè)將進一步，可靠性高，簡(jiǎn)便經(jīng)濟(jì)發展成就，易維護(hù)提升行動，可用于在線檢鍘，適合于檢測(cè)高含水量關註。缺點(diǎn)是影響因素多研究進展、數(shù)據(jù)復(fù)雜。前蘇聯(lián)谷物水分儀中連日來，采用電容法檢測(cè)的占43%互動互補。目前檢測(cè)精度可達(dá)0.5%，檢測(cè)時(shí)間小于5min意向。
(3)紅外吸收法：理論基礎(chǔ)是比爾定律意料之外，水分在1.649m或1.94/zm被長(zhǎng)的紅外輻射有強(qiáng)烈的吸收帶。由于物質(zhì)含水量不同形式，對(duì)特定波長(zhǎng)輻射的吸收能量也不同置之不顧，只要 測(cè)得吸光度便能完成含水率的測(cè)定。具體方法有反射法數字化、投射法方便、反射投射復(fù)合式。用于糧食水分檢測(cè)主要是反射式各領域。它具有無(wú)接觸應用領域、速度快、連續(xù)檢測(cè)進行培訓、檢測(cè)范圍大發展機遇、準(zhǔn)確度高、穩(wěn)定性好等優(yōu)點(diǎn)法治力量，而且可以測(cè)導(dǎo)電性物質(zhì)的水分全技術方案，最高精度可達(dá)0.1%；缺點(diǎn)是受樣品形狀共享、密度信息化、厚度等影響，難以檢測(cè)物質(zhì)內(nèi)部水分生動，設(shè)備價(jià)格也相對(duì)較高新型儲能。
(4)微波法就是利用超高頻能量通過(guò)樣品產(chǎn)生能量損耗的變化來(lái)計(jì)算出水分值。水與糧食的介電常數(shù)相比特別高新品技，而且在超高頻范圍內(nèi)存在介電損耗最大值範圍。其優(yōu)點(diǎn)是非接觸 測(cè)量，能檢測(cè)水分含量的絕對(duì)值攻堅克難，可以連續(xù)在線檢測(cè)管理。缺點(diǎn)是受形狀、密度雙向互動、厚度等影響效率和安，儀器結(jié)構(gòu)復(fù)雜，價(jià)格高品牌。
糧食種子水分檢測(cè)方法大致分為兩種直接法和間接法高質量，我們來(lái)一一細(xì)看：
一、直接法：
(1)烘箱法：直接干燥法是指將待樣品置于烘箱中選擇適用，根據(jù)GB 5009.3-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)管理。
(2)電腦水分測(cè)定儀檢測(cè)法：電腦水分測(cè)定儀能做到與烘箱結(jié)果基本相同，并且操作簡(jiǎn)單薄弱點，無(wú)需特殊培訓(xùn)覆蓋範圍，突出特點(diǎn)就是測(cè)試速度快，無(wú)需制備樣品即可檢測(cè)積極性，可在運(yùn)輸奮勇向前、儲(chǔ)藏、收購(gòu)等場(chǎng)合下現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試糧食種子的水分實施體系。
二組建、間接法：
(1)電導(dǎo)法：是利用物體的電導(dǎo)或直流電阻隨其含水量的不同而變化的原理設(shè)計(jì)的，根據(jù)電導(dǎo)的變化來(lái)檢測(cè)物體的含水量效果較好。其優(yōu)點(diǎn)是機(jī)構(gòu)筒單重要的意義，響應(yīng)速度快，成本低等開放以來；缺點(diǎn)是一般需要把糧食磨碎占，壓制成固定大小和形狀的電阻，不宜檢測(cè)微量及高含水量物質(zhì)的水分提供了有力支撐，此外激發創作，電極與樣品接觸時(shí)的狀態(tài)，也會(huì)影響檢測(cè)的精度進一步意見。
(2)電容法：是利用不同物質(zhì)的介電常數(shù)差異而設(shè)計(jì)的增幅最大。常溫下，水的介電常數(shù)比其它物質(zhì)的介電常數(shù)大(水為81生產能力，糧食約為2-5)標準。隨著物質(zhì)含水量的增加，介電常數(shù)也響應(yīng)增大堅持好，所以即將展開，若檢測(cè)出物質(zhì)的介電常數(shù)，就可以計(jì)算出物質(zhì)中的水分含量特性。根據(jù)所測(cè)物質(zhì)不同傳承，電容的電極結(jié)構(gòu)也有所不同，主要有平板式建言直達、圓筒式等電極結(jié)構(gòu)多種。電容法采用的是非接觸檢測(cè)將進一步，可靠性高，簡(jiǎn)便經(jīng)濟(jì)發展成就，易維護(hù)提升行動，可用于在線檢鍘，適合于檢測(cè)高含水量關註。缺點(diǎn)是影響因素多研究進展、數(shù)據(jù)復(fù)雜。前蘇聯(lián)谷物水分儀中連日來，采用電容法檢測(cè)的占43%互動互補。目前檢測(cè)精度可達(dá)0.5%，檢測(cè)時(shí)間小于5min意向。
(3)紅外吸收法：理論基礎(chǔ)是比爾定律意料之外，水分在1.649m或1.94/zm被長(zhǎng)的紅外輻射有強(qiáng)烈的吸收帶。由于物質(zhì)含水量不同形式，對(duì)特定波長(zhǎng)輻射的吸收能量也不同置之不顧，只要 測(cè)得吸光度便能完成含水率的測(cè)定。具體方法有反射法數字化、投射法方便、反射投射復(fù)合式。用于糧食水分檢測(cè)主要是反射式各領域。它具有無(wú)接觸應用領域、速度快、連續(xù)檢測(cè)進行培訓、檢測(cè)范圍大發展機遇、準(zhǔn)確度高、穩(wěn)定性好等優(yōu)點(diǎn)法治力量，而且可以測(cè)導(dǎo)電性物質(zhì)的水分全技術方案，最高精度可達(dá)0.1%；缺點(diǎn)是受樣品形狀共享、密度信息化、厚度等影響，難以檢測(cè)物質(zhì)內(nèi)部水分生動，設(shè)備價(jià)格也相對(duì)較高新型儲能。
(4)微波法就是利用超高頻能量通過(guò)樣品產(chǎn)生能量損耗的變化來(lái)計(jì)算出水分值。水與糧食的介電常數(shù)相比特別高新品技，而且在超高頻范圍內(nèi)存在介電損耗最大值範圍。其優(yōu)點(diǎn)是非接觸 測(cè)量，能檢測(cè)水分含量的絕對(duì)值攻堅克難，可以連續(xù)在線檢測(cè)管理。缺點(diǎn)是受形狀、密度雙向互動、厚度等影響效率和安，儀器結(jié)構(gòu)復(fù)雜，價(jià)格高品牌。
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