面筋測定儀測試過程及使用說明
來源： http://czdingyi.com/ 類別：實用技術 更新時間：2020-07-24 閱讀次
面筋含量和面筋指數(shù)是用于分析面粉品質像一棵樹，確定面粉用途的重要指標關註度。面筋不溶于水，因此，我們可以通過水洗法檢測面粉中的面筋含量重要性。隨著科學技術的進步，我們也可使用面筋測定儀檢測面粉的面筋含量和面筋指數(shù)動力，該儀器與水洗法相比動手能力，測試速度更快，且測試更為準確拓展基地。
面筋測定儀的工作原理：小麥面筋由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成先進技術，不溶于水，可吸水膨脹不合理波動，形成具有彈塑性的膠狀水合物宣講手段。測試時，將一定量的面粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合二十秒后形成面團積極拓展新的領域，然后用鹽水洗滌配套設備，去除面團中淀粉等溶于水的物質，就可得到面筋相對開放，在離心力的作用下推進高水平，面筋離心出外表粘附的水分，并使部分濕面筋穿過篩盒孔板拓展應用，稱量計算后則可得到面粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數(shù)生產創效，用烘干儀烘干濕面筋的水分后，稱量計算后管理，即可得到干面筋含量及面筋持水率優化上下。
面筋測定儀的使用必須保證儀器嚴格接地，使用過程中要防止氯化鈉溶液濺落到儀器上戰略布局，如遇該情況需及時清理事關全面。每次離心結束后，應擦凈干轉盤狀態，用軟毛刷清理篩盒技術節能，用水沖洗干凈，否則會影響下次測定結果廣泛認同。每次測定結束后國際要求，用自來水清洗洗滌杯芯備用。洗滌杯的清洗鍛造，可用軟毛刷清理篩網(wǎng)競爭激烈，用水清洗，不必每次測定后拆卸洗滌杯逐漸完善。每次使用前參與能力，應打開儀器左側面的移門，觀察供水水泵的皮管有無漏水現(xiàn)象，如有該現(xiàn)象充分發揮，可用扳手按逆時針方向旋開六角螺母取出行星輪高質量，更換配件中的硅膠管。檢測供水系統(tǒng)的工作情況后選擇適用，務必關上移門管理，以防老鼠進入儀器，咬破電線而發(fā)生危險業務指導。檢測過程中所使用的氯化鈉溶液可每天配置改進措施。
面筋測定儀的工作原理：小麥面筋由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成先進技術，不溶于水，可吸水膨脹不合理波動，形成具有彈塑性的膠狀水合物宣講手段。測試時，將一定量的面粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合二十秒后形成面團積極拓展新的領域，然后用鹽水洗滌配套設備，去除面團中淀粉等溶于水的物質，就可得到面筋相對開放，在離心力的作用下推進高水平，面筋離心出外表粘附的水分，并使部分濕面筋穿過篩盒孔板拓展應用，稱量計算后則可得到面粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數(shù)生產創效，用烘干儀烘干濕面筋的水分后，稱量計算后管理，即可得到干面筋含量及面筋持水率優化上下。
面筋測定儀的使用必須保證儀器嚴格接地，使用過程中要防止氯化鈉溶液濺落到儀器上戰略布局，如遇該情況需及時清理事關全面。每次離心結束后，應擦凈干轉盤狀態，用軟毛刷清理篩盒技術節能，用水沖洗干凈，否則會影響下次測定結果廣泛認同。每次測定結束后國際要求，用自來水清洗洗滌杯芯備用。洗滌杯的清洗鍛造，可用軟毛刷清理篩網(wǎng)競爭激烈，用水清洗，不必每次測定后拆卸洗滌杯逐漸完善。每次使用前參與能力，應打開儀器左側面的移門，觀察供水水泵的皮管有無漏水現(xiàn)象，如有該現(xiàn)象充分發揮，可用扳手按逆時針方向旋開六角螺母取出行星輪高質量，更換配件中的硅膠管。檢測供水系統(tǒng)的工作情況后選擇適用，務必關上移門管理，以防老鼠進入儀器，咬破電線而發(fā)生危險業務指導。檢測過程中所使用的氯化鈉溶液可每天配置改進措施。
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