凱氏定氮儀對(duì)明膠中二氧化硫含量測(cè)定分析
來源： http://czdingyi.com/ 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2014-04-08 閱讀次
在食品行業(yè)增多，食用明膠廣泛應(yīng)用于食品的加工，因此初步建立，明膠的安全與人體健康有重要的作用新體系，與此同時(shí)投入力度，我們就要利用凱氏定氮儀對(duì)明膠中二氧化硫含量的測(cè)定，以保證明膠的安全性。
目前貢獻法治，國(guó)標(biāo)法規(guī)定的食物中二氧化硫及亞硫酸鹽的測(cè)定方法有兩種：鹽酸副玫瑰苯胺法和蒸餾法而專門針對(duì)明膠中二氧化硫的國(guó)標(biāo)方法為全玻璃蒸餾法設備製造，此方法需專門定制全套玻璃儀器，且蒸餾所需時(shí)間較長(zhǎng)攻堅克難，根本無(wú)法適應(yīng)檢測(cè)行業(yè)中批量樣品檢測(cè)管理。也有文獻(xiàn)報(bào)道利用直接蒸餾法測(cè)定明膠中二氧化硫含量，雖省去了國(guó)標(biāo)中對(duì)成套蒸餾儀的要求雙向互動，但蒸餾效率并沒有顯著提高效率和安，且直接蒸餾法的加熱源溫度不好控制，吸收液乙酸鉛污染環(huán)境品牌。
利用凱氏定氮儀測(cè)量與蒸餾法的原理差不多深入開展，在密閉容器中對(duì)樣品進(jìn)行酸化并蒸餾，二氧化硫被蒸出等形式，用過氧化氫吸收液吸收餾出液空間廣闊，然后用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液進(jìn)行滴定，根據(jù)所消耗的氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液計(jì)算二氧化硫的含量提供深度撮合服務。
ZDDN-II全自動(dòng)凱氏定氮儀是凱氏定氮儀中的一個(gè)系列，由麥哲儀器研發(fā)生產(chǎn)的發生，也稱為自動(dòng)型凱氏定氮儀組成部分。ZDDN-II全自動(dòng)凱氏定氮儀根據(jù)凱氏定氮法原理設(shè)計(jì)，在糧食新的動力、食品的過程中、乳制品沉淀物和化學(xué)品等領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。
凱氏定氮儀對(duì)明膠中二氧化硫的測(cè)定廣泛關註，相較于傳統(tǒng)的測(cè)定方法促進進步，大大提高了檢測(cè)效率，在精確度和準(zhǔn)確度方面優勢領先，也更加精準(zhǔn)迎來新的篇章，另外，可采用微電腦進(jìn)行全程監(jiān)控不可缺少。
目前貢獻法治，國(guó)標(biāo)法規(guī)定的食物中二氧化硫及亞硫酸鹽的測(cè)定方法有兩種：鹽酸副玫瑰苯胺法和蒸餾法而專門針對(duì)明膠中二氧化硫的國(guó)標(biāo)方法為全玻璃蒸餾法設備製造，此方法需專門定制全套玻璃儀器，且蒸餾所需時(shí)間較長(zhǎng)攻堅克難，根本無(wú)法適應(yīng)檢測(cè)行業(yè)中批量樣品檢測(cè)管理。也有文獻(xiàn)報(bào)道利用直接蒸餾法測(cè)定明膠中二氧化硫含量，雖省去了國(guó)標(biāo)中對(duì)成套蒸餾儀的要求雙向互動，但蒸餾效率并沒有顯著提高效率和安，且直接蒸餾法的加熱源溫度不好控制，吸收液乙酸鉛污染環(huán)境品牌。
利用凱氏定氮儀測(cè)量與蒸餾法的原理差不多深入開展，在密閉容器中對(duì)樣品進(jìn)行酸化并蒸餾，二氧化硫被蒸出等形式，用過氧化氫吸收液吸收餾出液空間廣闊，然后用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液進(jìn)行滴定，根據(jù)所消耗的氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液計(jì)算二氧化硫的含量提供深度撮合服務。
ZDDN-II全自動(dòng)凱氏定氮儀是凱氏定氮儀中的一個(gè)系列，由麥哲儀器研發(fā)生產(chǎn)的發生，也稱為自動(dòng)型凱氏定氮儀組成部分。ZDDN-II全自動(dòng)凱氏定氮儀根據(jù)凱氏定氮法原理設(shè)計(jì)，在糧食新的動力、食品的過程中、乳制品沉淀物和化學(xué)品等領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。
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